Siapa Owner Sec Bowl? Intip Biodata Rius Vernandes Yang Kini Viral Usai Outlet di Daerah Kuningan Tutup Permanen Akibat Peralatan Masak Dicuci di Toilet Karyawan
Sec bowl -Instagram-
Respons Sang Pemilik, Rius Vernandes
Menanggapi kontroversi yang semakin meluas, Rius Vernandes, pendiri dan pemilik Sec Bowl, segera membuat pernyataan resmi untuk menjernihkan keadaan. Melalui akun media sosialnya, Rius mengungkapkan rasa kecewanya terhadap insiden tersebut dan menyampaikan permintaan maaf kepada publik. Dalam sebuah unggahan di akun X @txtfrombrand pada 18 September 2024, Rius menyatakan, “Saya ingin menyampaikan bahwa saya sangat menyayangkan pengalaman driver ojol yang menggunakan toilet karyawan di outlet Sec Bowl Kuningan.”
Rius juga menjelaskan bahwa setelah kejadian ini terungkap, ia langsung melakukan investigasi internal di outlet tersebut. Hasil dari investigasi menunjukkan bahwa memang ada pelanggaran serius terhadap SOP (Standard Operating Procedure) yang seharusnya dijalankan oleh para staf. Dia menegaskan bahwa prosedur kebersihan telah diatur dengan jelas, di mana seluruh proses mencuci peralatan masak harus dilakukan di sink yang disediakan di dapur.
SOP yang Tidak Dijalankan dengan Benar
Dalam investigasi tersebut, Rius menemukan bahwa outlet Kuningan sebenarnya dilengkapi dengan dua sink yang berfungsi dengan baik dan dapat digunakan oleh semua staf. Namun, SOP ini tidak dijalankan sebagaimana mestinya oleh beberapa staf di lokasi tersebut, yang berujung pada tindakan yang mencoreng nama baik perusahaan. Rius juga menambahkan bahwa pihaknya akan mengambil langkah tegas untuk memastikan hal ini tidak terjadi lagi di masa depan. "SOP sudah sangat jelas dan kami sangat menyayangkan adanya ketidakdisiplinan dalam menjalankan prosedur ini," tambahnya.
Penutupan Permanen Outlet Kuningan
Sebagai langkah konkret atas pelanggaran tersebut, outlet Sec Bowl Kuningan akhirnya ditutup secara permanen. Rius menyatakan bahwa penutupan ini adalah keputusan yang sulit, tetapi harus dilakukan untuk menjaga integritas merek Sec Bowl. Ia juga mengutarakan komitmennya untuk memperbaiki manajemen operasional di semua cabang agar kejadian serupa tidak terulang kembali.
Meski demikian, penutupan ini tidak serta-merta meredam kemarahan netizen yang terus mengkritik kebersihan dan manajemen outlet. Banyak yang mempertanyakan bagaimana mungkin insiden seperti ini bisa luput dari pengawasan dan apakah praktik serupa juga terjadi di cabang Sec Bowl lainnya.
